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味噌漬け
 
久しぶりに帰った田舎
昔とはすっかり豊かに変わってしまった食べもの。
そこに懐かしい漬け物を見つけました。

ただ、茗荷や大根を味噌に漬けただけの漬け物
でも他の土地では、この味は見つけられない。
思わず、これだけでご飯を二膳食べました。

小さな頃は嫌々食べていたものなのに
今はどんなご馳走よりも贅沢な味です。
たくさん持ち帰り少しずつためています。
2011 5/12 Mamoru Muto

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