ヤクバターあります。
ヤクとは？
チベット高原４０００ｍ以上の高地で放牧されている巨大な野性的な牛です。３０００ｍでは家畜の牛が買われています。ヤクはバターをとるだけでなく、食肉用としてまた運搬用のキャラバンとしても使われます。
バター茶の作り方
① たん茶をゆで沸かす、煮る。たん茶がなければウーロン茶を使う。
② バターと少々の岩塩を混ぜる。なければ普通の塩を使う。
③ ミキサーで①と②を混ぜる。
④ それをカップにとる。
丸秘 チベットではこれに少々のガンジャを入れる。味が良くなる。
入れすぎないように！
問い合わせ Tel/Fax 0554-66-4338 香巴拉屋気付 木股忠明