乱蘭通信１８１号・詩　夏はそうめん　

汗ばむようになると、そうめんが欲しくなる。
冷やし中華でも、そばやうどんでもなく、
そうめんが一番いい。

他の季節だと、そんなに食べたいと思わないのだが、
夏は断然そうめんなのです。
細い麺が喉を通る感覚が、急に思い出される。

冷えた麺つゆと、薬味が少々。
このシンプルさが、蒸し暑さでもたれた胃には、
かけがいのない贅沢品に見えてくる。